Qu’est-ce que le Moringa ?

Le moringa est le légume le plus riche au monde en nutriments, selon le classement du World Vegetable Center. Pour une alimentation 100% végétale et naturelle.

Qui sommes-nous ?

Armelle de Saint Sauveur, spécialiste mondiale du moringa, sélectionne les meilleures sources éthiques et durables pour vous

Dsc 0195

Ingrédients (pour 6 personnes)
10g de Moringa Boost 10g de graines de pavot (facultatif)
30 g de poudre d'amandes
50 g de farine T65
150 g de sucre
75 g de beurre
4 blancs d'œufs
1 petite pincée de sel
1 cuillère à soupe de gingembre moulu (ou un doigt de gingembre frais rapé)
1 cuillère à café de cannelle moulue

Recette
Mélangez dans un récipient la poudre d'amandes, le Moringa Morning Boost, le sucre, la farine et les graines de pavot.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la pâte.
Ajoutez le gingembre et la cannelle (facultatif)
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Incorporez les blancs en neige à la pâte délicatement à l’aide d’une spatule en bois.
Enfournez pendant 15-20min à 200°C dans des petits moules (idéalement moules à financiers).