Les apports nutritionnels du Moringa sont exceptionnels
La poudre de feuille contient, à poids égal :
10
fois plus de calcium que l’amande
2
fois plus de vitamine A que la carotte
3
fois plus de fer que le kale
2
fois plus de protéines que le quinoa
4
fois plus de potassium que la banane
1
autant de magnésium que la fève de cacao
La production de moringa équitable
Pourquoi notre moringa est-il différent ?
Notre moringa est bio, mais également produit à petite échelle, dans des fermes familiales. Toutes les étapes de la récolte au conditionnement sont faites à la main. Son goût est plus fort et sa couleur plus verte, car il n’a pas été stérilisé ou étuvé. Il est naturellement sain, car cueilli et transformé en petites quantités et avec soin. Ainsi, son goût et ses qualités nutritives sont préservés.
Moringa&Co s’attache à maintenir une agriculture familiale rentable, à soutenir la transformation locale, créatrice d’emplois féminins, et à promouvoir des activités économiques en zones rurales. Nous nous fournissons exclusivement auprès de producteurs que nous connaissons et que nous avons sélectionné pour leurs bonnes pratiques, aussi bien en Afrique qu’en Asie.
Les produits sont conditionnés à la main à Paris dans un ESAT accueillant 65 adultes handicapés qui peuvent ainsi avoir une autonomie financière et sociale
Armelle de Saint Sauveur, fondatrice
La spécialiste mondiale du moringa depuis 25 ans
Pionnière de la découverte de ses qualités nutritionnelles, elle a contribué à le faire connaître et utiliser dans les pays en voie de développement pour prévenir la malnutrition. Depuis 20 ans, elle accompagne les producteurs, les ONG et les PME en Afrique en mettant en œuvre des projets de développement, des recherches et des actions de communication.
NOS 3 GAMMES DE PRODUITS
100% Moringa en feuilles ou en poudre : un goût d’herbe fraîche et le plein de nutriments
Condiments sucrés ou salés au Moringa : équilibre et santé dans votre cuisine